Descripción

Maestría artesanal en cada lote de gelato

La tradición se encuentra con la tecnología en la heladería moderna

La máquina Carpigiani LB 502 RTX G es una sinfonía de precisión y rendimiento, una invitación a transformar la pasión por el gelato en una experiencia sublime. Con la promesa de la excelencia de Carpigiani, esta máquina está diseñada para aquellos que buscan la perfección en la producción de postres congelados de baja sobrecarga, como gelato, sorbete y helado premium.

Un compromiso con la calidad

La Carpigiani LB 502 RTX G es el corazón de una operación de helados, con tecnología patentada Hard-O-Dynamic para alcanzar la consistencia deseada sin importar el tamaño del lote. Los controles electrónicos avanzados mantienen el producto en condiciones óptimas hasta el momento de la extracción, mientras que el batidor resistente garantiza una mezcla homogénea y una extracción completa.

Flexibilidad y facilidad de uso

La LB 502 RTX G ofrece un control automático que proporciona una flexibilidad sin igual y una facilidad de operación que es música para los oídos de los heladeros. Una alarma audible indica el punto de perfección, permitiendo una transición suave a la extracción. La opción de estante adicional está pensada para sostener bandejas y cubetas, facilitando la producción en serie.

Eficiencia energética y operativa

Representando la cima de la eficiencia, la Carpigiani LB 502 RTX G presume del menor consumo de energía en su clase y tiempos de congelación de lotes increíblemente rápidos. La posibilidad de reemplazar solo los raspadores autoajustables sin necesidad de cambiar todo el batidor es un testimonio de la dedicación de Carpigiani a la sostenibilidad y los costos operativos reducidos.

Seguridad y comodidad en cada diseño

Con características de seguridad como el deshielo automático que se activa durante los cortes de energía y las esquinas redondeadas para minimizar el riesgo de lesiones, la LB 502 RTX G prioriza el bienestar del operador. Además, su diseño ergonómico permite que todas las operaciones se realicen de pie, ofreciendo una comodidad superior durante su uso.

Higiene superior para productos inmaculados

La LB 502 RTX G facilita la limpieza con su grifo incorporado y manguera flexible, así como la tolva de extracción removible. El acero inoxidable tratado con Scoth-Brite repele las manchas y residuos de grasa, asegurando que su máquina no solo funcione de manera eficiente, sino que también se mantenga higiénica con facilidad.

Especificaciones técnicas de vanguardia

El corazón de la Carpigiani LB 502 RTX G es su potente motor de 3,75/7,5 HP, respaldado por un sistema de refrigeración R449A. La máquina ofrece una capacidad de producción que oscila entre 53 y 187 libras por hora, lo que le permite satisfacer demandas de cualquier tamaño.

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