Descripción

La máquina definitiva para gelato y sorbetes

Innovación y versatilidad en la producción de gelato.

El mundo del gelato ha evolucionado, y con él, las herramientas que utilizamos para crear estas delicias heladas. Presentamos el Carpigiani Mister Art Plus de Carpigiani, una máquina diseñada para satisfacer las necesidades más exigentes de los profesionales del gelato.

Un laboratorio de gelato en una máquina: Carpigiani Mister Art Plus

Mister Art Plus no es solo una máquina de helados; es un laboratorio completo de gelato en un solo equipo. Con su diseño innovador, esta máquina permite pasteurizar la mezcla en la tolva superior mientras que el cilindro inferior se encarga de congelar el gelato suave. Esta dualidad garantiza un producto final de calidad superior, manteniendo la frescura y sabor auténtico del gelato.

Personalización al máximo

Con Mister Art Plus, la creatividad no tiene límites. Gracias a sus diferentes boquillas, puedes personalizar la forma de tu gelato o sorbete, dándole un toque único a cada creación. Además, para aquellos que se dedican a la confitería de gelato, la máquina viene equipada con un kit de porción individual, facilitando el llenado de cannoli, tartaletas y pequeñas copas.

Rapidez y eficiencia

Para aquellos momentos de alta demanda, Mister Art Plus es la solución. Con su pistola dispensadora, el llenado de moldes de gelato y palitos es rápido y conveniente. Además, la máquina incluye dos boquillas de acero inoxidable ideales para spumone gelato, mousse y crema bávara. En solo una hora, puedes producir 485 porciones de gelato de 75 g y 580 palitos de 85 cc, todo con una capacidad de tolva de 12 L.

Calidad y seguridad

Carpigiani no solo se preocupa por la eficiencia, sino también por la calidad y seguridad de sus productos. Mister Art Plus garantiza un gelato de calidad superior, manteniendo siempre los más altos estándares de higiene y seguridad.

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