Descripción

Producción, almacenamiento y servicio de gelato en un solo sistema

El Carpigiani Synthesis 2 V representa una revolución en la producción de gelato y otros postres congelados. Este sistema modular innovador permite producir, almacenar y servir gelato, sorbete, helado, granita siciliana y slush directamente frente a los clientes en solo unos simples pasos, todo en el mismo cilindro.

Características destacadas del Carpigiani Synthesis 2 V:

• Sistema modular: Cada módulo consta de dos cilindros completamente independientes, permitiendo producir diferentes sabores de gelato al mismo tiempo.
• Tecnología Hard-O-Tronic®: Gracias a este sistema exclusivo, siempre se pueden obtener resultados perfectos. El progreso de la congelación se muestra constantemente en la pantalla LCD.
• Diseño elegante: El diseño moderno y blanco de Carpigiani Synthesis 2 V es ideal para ubicarse en la vista de los clientes, y se puede personalizar el color de los paneles frontales y laterales para adaptarse al estilo de tu negocio.
• Facilidad de uso: Cada cilindro tiene una pantalla dedicada que indica qué sabor debe mezclarse. Además, gracias al sistema Hard-O-Tronic, el gelato o postre congelado se hará según la consistencia preestablecida en solo unos minutos.

Producción en tres pasos:

1. Abre la tapa.
2. Vierte la mezcla.
3. Elige el ciclo de producción.

Una vez que la congelación del lote esté completa, SyNTHESIS 2 automáticamente entrará en el modo de almacenamiento estático para mantener la textura y sabor del producto.

Conclusión:

El Carpigiani SyNTHESIS 2 es una herramienta esencial para cualquier negocio que busque ofrecer postres congelados de alta calidad. Su combinación de tecnología avanzada, diseño modular y facilidad de uso lo convierten en una solución integral para la producción de gelato y otros postres congelados.

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