Descripción

Líder en producción de helado suave

Modelo de alta capacidad para satisfacer las mayores demandas

Rendimiento y calidad excepcionales

La Carpigiani *UF 920 SP P se destaca por su alta capacidad de producción, superando a modelos similares. Diseñada para producir helado suave, gelato, sorbete y recetas a base de plantas con una calidad inigualable, esta máquina incorpora la tecnología Hard-O-Tronic para el control de consistencia. Además, permite el uso de diferentes boquillas con la Puerta Estrella opcional para crear formas únicas y productos monoporción.

Conveniencia y facilidad de uso

Con una pantalla y controles amigables para el usuario, los operadores pueden ajustar fácilmente la estructura del producto. La mezcla se alimenta desde la parte trasera del cilindro, lo que elimina la necesidad de cebar y facilita la adición de producto a cada tolva sin derrames.

Ahorro y eficiencia energética

El modelo *UF 920 SP P reduce los costos de mano de obra con sus características de limpieza extendida y su modo de espera conserva energía, reduciendo los costos operativos durante los períodos de inactividad.

Seguridad avanzada con TEOREMA

El sistema TEOREMA proporciona asistencia facilitada con monitoreo y diagnóstico en línea, accesible desde cualquier lugar a través de una tableta, teléfono o PC.

Higiene y mantenimiento

El modo de espera mantiene temperaturas seguras del producto en el cilindro de congelación y la tolva mezcladora, utilizando energía mínima durante los períodos de inactividad. El sistema de tratamiento térmico automático permite establecer un tratamiento a intervalos de hasta 42 días. Los kits Carpi Care y Carpi Clean están disponibles para mantener la máquina higiénicamente limpia.

Especificaciones técnicas

La Carpigiani *UF 920 SP P tiene dimensiones de 28.1 pulgadas de ancho, 47.2 pulgadas de profundidad y 61.3 pulgadas de altura, con un peso neto de 1005 libras (456 kg). Utiliza refrigerante R449A y requiere dos circuitos eléctricos dedicados. Cuenta con un motor batidor de 3 HP + 3 HP y una capacidad total de tolva de 42.2 cuartos líquidos (40 litros).

Compromiso de Carpigiani con la innovación

Carpigiani mantiene sus equipos siempre a la vanguardia, adaptándose a las necesidades cambiantes del mercado y de sus clientes.

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